Receita: Sopa de Capeletti com Brócolis

Bom dia!! Com esse friozinho, nada cai melhor do que uma boa sopa quentinha. E a de hoje está maravilhosa!!

Ingredientes:
2 sobrecoxas de frango sem pele 

1 xícara de flores de brócolis cru

1 tablete de caldo de galinha 

1 col. sopa de queijo ralado.

250 g de capeletti fresco


Modo de Preparar:
Colocar para cozinhar o frango juntamente com o caldo de galinha e água +ou - 1 litro. Quando a carne estiver cozida acrescente o capeletti até ficar macio. 

Acrescente as flores de brócolis e  deixe ferver por 2 min. Salpique tempero verde e queijo ralado. Sirva. 

Variações Possíveis: cenoura crua ralada, espinafre, folhas de alface picadinhas. 

Informação nutricional: 4 - Porção(ões) - 295 - Caloria(s)

OBS IMPORTANTE: Cuidado na quantidade de queijo ralado. Procure usar a versão light!!

Beijos,

Bárbara.