Receita: Creme de papaia com cassis

Bom dia, tudo bem com vocês? Hoje tem mais uma receita de sobremesa para adoçar o nosso dia!!!

O legal dessa receita é que ela é isenta de lactose. Cada dia que passa vejo mais pessoas que são intolerantes a proteína do leite, mas também é cada vez mais comum produtos e receitas elaboradas sem leite! 

Vamos à receita:

Creme de papaia com cassis

Ingredientes

1 caixinha de creme de soja (substituto do creme de leite)
1 mamão papaia, de preferência orgânico
½ lata de condensado de soja
3 colheres (sopa) de geléia de cassis


Preparo

Deixar o creme de soja no congelador por 20 minutos. Bater no liquidificador o creme de soja, o condensado de soja e o papaia. Colocar em um recipiente e distribuir a geléia por cima. Reservar em geladeira.

Rendimento: 12 porções
Valor calórico por porção: 146 calorias

Dica: O mamão papaia possui boa concentração de betacaroteno e vitamina C, que possuem ação antioxidante. O mamão contém uma enzima que se chama papaína, que ajuda na digestão dos alimentos. Além disso, é rico em fibras que auxiliam na melhora do funcionamento intestinal.

Hmmm.. deliciinha não? 

Beijos,

Babi.

Fonte: site Mundo verde