Receita: Chips de batata

Olá, acho que não tem que não goste de batata frita, porém ela não é muito amiga da saúde e vim aqui pra dar uma ótima notícia: EXISTE UMA OPÇÃO MAIS SAUDÁVEL :)

Troque o óleo + frigideira por forno + assadeira!!

Ingredientes:

4 batatas médias;
água gelada;
sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de fazer:
Corte as batatas em fatias finas, mergulhando em água gelada por cerca 15 minutos.

Escorra e seque as batatas com papel toalha e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio untado. O ideal é não fazer camadas, pois as batatas podem grudar uma na outra. Se necessário, asse em duas etapas.

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que as batatas estejam douradas, virando-as a cada 15 minutos com a ajuda de uma escumadeira.

Por fim, polvilhe sal e pimenta do reino. Está pronto !

 

Hmmmmm.. aproveitee!!
Beijos, Babi.