Morango vs Álcool

Bom dia, saiu uma matéria sobre um estudo feito na Universidade de  Barcelona muito interessante. O morango barra danos provocados pelo álcool. Há um bom tempo já se conhecia o poder antioxidante do morango, por substâncias chamadas polifenois. Com isso em vista, pesquisadores italianos, sévios e espanhóis decidiram fazer uma experiência: eles deram o extrato da fruta a cobaias durante dez dias. Passado esse período, induziram os bichinhos a consumir álcool com a intenção de gerar lesões na mucosa gástrica. Porém, para surpresa dos pesquisadores, aqueles que receberam o morango antes do etanol apresentaram uma importante redução nos danos estomacais quando comparado ao grupo que não ingeriu a fruta. 

Vale esclarecer que o foco do estudo não foi ensinar truques para barrar os prováveis estragos do happy hour. O álcool foi usado porque tem grande potencial para causar doenças crônicas ou inflamatórias no homem. Assim, sob uma perspectiva mais global, o resultado aponta que o extrato de morango deve ser considerado um grande aliado na prevenção e no tratamento de complicações como gastrite e úlcera.

Por isso não podemos achar que porque ingerimos o morango antes da bebida, ele irá nos salvar!! Moderação é a chave!!

Agora pra ficar uma matéria boa mesmo tem uma receitinha:

Suco de Morango, maçã e maracujá

Bata no liquidificador:

10 morangos

1 maçã sem casca

2 maracujás sem sementes ou 1/2 copo de suco concentrado

1 copo de água gelada 

Sirva em seguida

Façam para testar gente, fica uma delícia!!

Beijos, Babi.

*Fonte: revista saúde